2020年3月3日 星期二 武漢 晴

河南阿五黃河大鯉魚(yú)廚師 李娟

今天是來(lái)武漢的第七天。

9點(diǎn)20走到廚房門(mén)口，朱隊(duì)長(zhǎng)跟我說(shuō)：“今天中午吃餃子，你趕快先和面，用韭菜雞蛋包。”接到隊(duì)長(zhǎng)的命令，我真的很開(kāi)心！今天中午，醫(yī)療隊(duì)的白衣天使們終于可以吃上餃子了！我們大家說(shuō)干就干，我先和面，朱隊(duì)長(zhǎng)洗韭菜，金乾武師傅打雞蛋，一會(huì)兒功夫，餃子餡就調(diào)好了。

剛開(kāi)始揉面、搟皮，剛好武漢的張萬(wàn)民師傅來(lái)廚房，一看包餃子，就說(shuō)，“來(lái)，我也會(huì)包餃子。”包著餃子才聽(tīng)他說(shuō)，好久都沒(méi)有包過(guò)餃子了。

全程揉面、下劑都是張萬(wàn)民師傅做的，我負(fù)責(zé)搟皮，馬允、金乾武、宋師傅和我們領(lǐng)隊(duì)朱師傅一塊包，人多力量大，一會(huì)兒功夫就包好了。

金乾武師傅負(fù)責(zé)下餃子，不到十一點(diǎn)，醫(yī)療隊(duì)的白衣天使就來(lái)排隊(duì)了。今天的陣容好強(qiáng)大，從餐廳打飯?zhí)幰恢迸诺綇N房旁邊。在廚房處，醫(yī)護(hù)人員紛紛拿手機(jī)拍餃子照片。看到這場(chǎng)景，我心想，醫(yī)療隊(duì)的親人們得有多久沒(méi)吃到過(guò)餃子了？心里就覺(jué)得很欣慰，雖然身體有點(diǎn)累，但也值了。

中餐結(jié)束后。我們大家吃過(guò)飯，杜師傅問(wèn)：“今天晚上吃什么？”朱隊(duì)長(zhǎng)告訴他，今天晚上吃豬蹄、涼拌腐竹。我這邊還是準(zhǔn)備熬粥，今天晚上熬薏米綠豆粥。

因?yàn)樗螏煾?、金師傅上的早班，吃過(guò)午飯他們就下班回去休息了。廚房就剩下我、杜師傅和馬允三個(gè)人了，他們兩個(gè)把下午要用的豬蹄、腐竹都加工好，我將近3點(diǎn)半的時(shí)候把粥熬好，我們?nèi)齻€(gè)也休息半個(gè)小時(shí)再上班。差不多七點(diǎn)半，晚餐結(jié)束了。 前幾天白衣天使們就說(shuō)想吃包子。吃過(guò)晚飯，我又把明天包包子的面也發(fā)好了，因?yàn)榘l(fā)的面多，杜師傅和馬允師傅也過(guò)來(lái)幫忙，就等著明天開(kāi)始做包子了。

好了，明天要早點(diǎn)起來(lái)準(zhǔn)備包子餡，早點(diǎn)休息，迎接明天新的開(kāi)始！努力……武漢加油！