2020年3月1日 星期日 武漢 晴

河南阿五黃河大鯉魚(yú)廚師長(zhǎng) 朱高鵬

今天是來(lái)武漢的第五天。中午要給我們醫(yī)護(hù)人員做他們期盼已久的“鹵面”。

早餐剛忙完，就開(kāi)始準(zhǔn)備我們的東西，有的準(zhǔn)備面條，有的開(kāi)始炒肉，有的人開(kāi)始切蒜苔，蒜苗，準(zhǔn)備一切備餐工作，只為給我們醫(yī)護(hù)人員做一頓美味。

今天我們足足做了240斤的面條，這是一個(gè)大工程，我們要齊心協(xié)力把鹵面做好，到了一點(diǎn)左右的時(shí)候，鹵面已經(jīng)出鍋了，這時(shí)候大廳里已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)，大家都非常期待，想念已久的鹵面，感覺(jué)魂都得勾出來(lái)似的，一個(gè)個(gè)都踮起腳往廚房里看，生怕自己吃不到似的。

鹵面剛端出去，大家蜂擁而至，排起長(zhǎng)隊(duì)都往鹵面那邊走，別的菜都不帶吃了，每個(gè)人都打滿滿的一盒，然后又打一碗可口的雞蛋湯，臉上洋溢著燦爛的笑容，終于吃到家鄉(xiāng)的鹵面了，太開(kāi)心了，有的人都說(shuō)30天了，終于吃上鹵面了，滿滿的都是幸福感。

下午兩三點(diǎn)的時(shí)候，湖北省人民醫(yī)院七院院長(zhǎng)和商務(wù)局局長(zhǎng)來(lái)對(duì)我們慰問(wèn)，因?yàn)閬?lái)的時(shí)候中午飯已經(jīng)結(jié)束，他們也沒(méi)有吃飯，我們就特意為他做了我們河南特色菜：阿五紅燒黃河大鯉魚(yú)和胡辣湯，配上我們中午的鹵面。

吃過(guò)之后，常務(wù)局局長(zhǎng)對(duì)我說(shuō)，我現(xiàn)在終于知道為啥說(shuō)，“不吃鯉魚(yú)，就沒(méi)有到河南”的意思了，你們做的紅燒黃河大鯉魚(yú)真的太好吃了！這個(gè)味道在我們武漢是吃不到的，下次有時(shí)間邀請(qǐng)你們來(lái)給我們做菜。

第二批來(lái)慰問(wèn)的是商務(wù)局蔡局長(zhǎng)，她從我們的衣食住行，到我們的工作，都非常關(guān)心，并表示會(huì)全力以赴支持我們的工作，要讓我們安心做最可口的食物，保障一線的工作人員吃好、吃健康！

蔡局長(zhǎng)特別表示了對(duì)我們樊會(huì)長(zhǎng)的感謝，并表示這次的疫情過(guò)去之后，邀請(qǐng)我們樊會(huì)長(zhǎng)來(lái)這里開(kāi)店，邀請(qǐng)阿五來(lái)這里開(kāi)店，這里會(huì)新建一個(gè)兩萬(wàn)多人的商業(yè)圈，讓武漢人也品嘗一下我們河南的菜品。

我還為蔡局長(zhǎng)介紹了我們的鹵面、鹵豬蹄等一系列美食，蔡局長(zhǎng)親自嘗了鹵面，贊不絕口，她說(shuō)，“原來(lái)除了麻辣，還有咸味的這么好吃的東西，這種咸香味，要讓武漢人民品嘗一下。”

蔡局長(zhǎng)還問(wèn)我們需要什么物資，我們都表示不需要。因?yàn)樵趤?lái)之前我們就做好了充分準(zhǔn)備，樊會(huì)長(zhǎng)把所有能想到的都給了我們，所有東西我們都帶來(lái)了，非常齊全。

不能給別人添麻煩。把菜做好，讓醫(yī)護(hù)人員吃好，就是我們最大的心愿！